Para esta receta fácil necesitás masa de pionono, azúcar, un poco de ron, medio vaso de agua, 100 gramos de nueces y 700 gramos de las mejores manzanas que encuentres.

Pelás las manzanas, sacas las semillas y cocinas al fuego en una cacerola con dos cucharadas de agua y el azúcar hasta lograr un puré consistente. Le agregás las nueces picadas y se deja enfriar. Se puede usar puré de manzanas que ya viene preparado, pero si tenés tiempo, mejor prepararlo en casa.

Forrás un molde con papel manteca y lo recubrís con la masa del pionono, adecuadamente se lo mojás con el almíbar y colocás alternadamente el puré de manzanas, las nueces picadas, una capa de masa de pionono, y así sucesivamente hasta terminar con esta última como tapa. Se coloca en la heladera por 24 horas. Se lo sirve frío, desmoldando el postre y quitándole el papel manteca.